超人氣的Lotus 焦糖餅乾免烤起司蛋糕，有著細緻濃厚的口感，還有起司和焦糖餅乾的完美搭配。如果不告訴你 你大概不會發現它原來是採用植物性食材！ 在拍攝日當天，剛好朋友來訪，他一口接一口吃罷便說「不得了！這份美味應該要讓所有人都嚐到！」真希望大家都能試作嚐嚐這份美味😋...

份量：4塊 需時：1小時 【材料】 178g 低筋麵粉 Cake flour 21g 木薯粉 Tapioca flour 21g 全素卡士達粉 Vegan custard powder （食譜使用Bird’s的傳統卡士達粉） 6g 泡打粉 Baking powder 52g...

檸檬方塊是初夏之際最讓人期待的甜點！也可能是最簡單易做的檸檬派塔類甜點了！ 酸酸甜甜的檸檬餡口感柔軟，特別清爽清新不膩口。使用方形烤盤製作，不用入塔模搭圈也不用考慮塑形，底層的酥餅配方因此可以做到特別酥鬆，是化口性很高的餅乾底，讓人開胃沒有負擔。...